抱一茶屋
身处高雄市立美术馆，「抱一」乃属一个生活的空间，为高雄市立美术馆的往来客人、街坊邻居的日常而设，并期望着高雄市民在未来不论是与亲友相聚、或接待外宾、外国朋友时，提供一处有其自明性、独特性，却又不会喧宾夺主，且舒服的交谊空间。
料理上延续了这样的心念，提供属于台湾的、家常的、甚至老派的茶品与料理。「抱一」主厨，自年轻时跟随父亲学习台湾传统办桌与台湾酒家菜，至今已有超过四十年的功力。如何把传统手艺，注入到当代日常的飮食文化之中，透过细微的艺术转化、台湾本土食材的结合，呈现出台湾料理的套餐风貌。
万分荣幸地，抱一团队有机会陪伴高雄市立美术馆之「美术馆作为城市美好生活存在」的理念而成长。
「抱一」期许自己，让来到这里作客的每一位客人的每一日，日日是好日。
